Mexicaanse en Spaanse specialiteiten
Paella Mixta– Paella met kip, zeevruchten, gamba’s en groenten.
Guacamole con totopos – Avocado dip onmisbaar bij Mexicaans eten
Pollo al ajillo – kipspiesjes met knoflook en chili
Gehaktballetjes op zijn Mexicaans
Quesadillas met ham en kaas
Gamba’s al ajillo – Garnalen met knoflook en chili
Empanadas de tinga de pollo ó res – bladerdeeg hapjes met kip of rundvlees
Tortilla Española – Tortilla van ei, aardappel, uien en lekkere kruiden, volgens traditioneel Spaans recept.